Trang chủ » Posts tagged 'tac dung cua nhung huu'

Tag Archives: tac dung cua nhung huu

Advertisements

Công dụng mới từ nhung hươu và gấc

Tác dụng mới của gấc và nhung hươu
Người ta sử dụng nhung chữa suy nhược thần kinh, hen suyễn, di tinh, ù tai, đau đối, đau lưng, băng huyết, rong kinh, bạch đới, mọi trường hợp hư tổn trong cơ thể, đặc biệt là chứng thiếu máu.
Trái gấc mà người ta hay dùng để nấu xôi còn là một loại dược liệu quý để điều trị hỗ trợ căn bệnh ung thư, đây là kết quả nghiên cứu do một nhóm các nhà khoa học: TS.BS. Phạm Gia Tiến (Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM), GS.TS. Nguyễn Văn Chuyển (ĐH Nihon Joshi – Nhật Bản), GS.TS. Masanobu Kawakami (ĐH Y khoa Jichi – Nhật Bản). Đồng thời, ThS.BS. Nguyễn Văn Hùng, Viện Y dược học dân tộc TP.HCM cũng đã khẳng định tác dụng bổ huyết của nhung nai đối với bệnh nhân ung thư.

 qua-gac trai-gac
Gấc ức chế sự tăng sinh trưởng của bướu
Trái gấc có màu vàng đỏ, chứa nhiều – carotene và lycopene. Ở Việt Nam gấc thường được dùng để nấu xôi trong các dịp lễ tết, cưới hỏi. Trước đây, giáo sư Nguyễn Văn Chuyển và cộng sự đã tìm ra hàm lượng lycopene trong gấc cao hơn các loại trái cây khác.
Theo một thử nghiệm lâm sàng của Đại học Y khoa Hà Nội, dầu gấc có hiệu quả trong điều trị ung thư gan. Các thành phần có hoạt tính sinh học trong gấc là những chất chống oxy hóa, có thể tác dụng lên bệnh ung thư liên quan đến các gốc tự do như ung thư gan, đại tràng, vú. Các thành phần khác trong gấc cũng có thể mang đặc tính chống ung thư.
Người ta đã biết dẫn xuất nước gấc có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của bướu, tuy nhiên cơ chế chống ung thư trong các hoạt chất của gấc chưa được làm rõ. Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học tiến hành thử nghiệm khả năng ức chế ung thư đại tràng của gấc trong các thí nghiệm in vivo, in vitro và bước đầu phân lập hoạt chất chống ung thư trong gấc.
Gấc được mua tại các chợ ở TP.HCM. Màng của hạt gấc tươi được làm khô và xay thành bột gấc khô. Khoảng 5 kg gấc tươi cho ra 1 kg bột gấc khô. Kết quả cho thấy dẫn xuất nước gấc ức chế sự phát triển bướu đại tràng. Hoạt động ức chế bướu có thể giải thích là do gấc kìm hãm tế bào colon 26-20. Các thí nghiệm in vitro chứng minh rằng gấc ức chế sự tăng sinh của tế bào colon 26-20 và các dòng tế bào khác.
Tăng sinh mạch máu đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển bướu và di căn. Các kết quả giải phẫu bệnh cho thấy gấc ức chế cả sự tân sinh mạch máu trong thí nghiệm in vivo. Ở mức độ phân tử, gấc ức chế các protein điều hòa chu kỳ tế bào.
Vì vậy, dường như gấc giữ các tế bào bướu và các tế bào biểu mô ở giai đoạn “yên lặng”.

Tóm lại, hiệu quả chống ung thư của gấc có thể do các tác dụng ức chế tăng sinh tế bào và ức chế tân sinh mạch máu. Mỗi tác dụng này có thể phụ thuộc vào những thành phần khác nhau trong trái gấc

Theo Nhunghuouviet

Advertisements

Nhung hưu tươi và khô

Nhung Tươi là phần sừng non chưa hóa cứng của con hươu, là bộ phận có thể tái tạo hoàn toàn mỗi năm vào thời kỳ ghép đôi. Nhung hươu cũng là nơi tập trung nhiều chất bổ dưỡng nhất, là phần tinh túy nhất của con hươu.

nhung-yen-ngua

Đây là loại Nhung tốt nhất. Nhung non, vừa phân nhánh. Tỉ lệ dưỡng chất, hoocmon, enzim, các nguyên tố vi lượng, khoáng chất trong nhung lớn nhất.

Mỗi cặp nhung yên ngựa thường nặng từ 200g đến 500g (một số cặp mập có thể nặng trên 500g)

Nhung sau khi cắt được lau sạch bằng khăn ẩm và cân bằng cân điện tử để biết trọng lượng thực của nhung, tiếp đến bịt đầu cắt bằng cao xương hươu tránh tình trạng huyết nhung và các dưỡng chất trong nhung bị thất thoát. Sau đó hút chân không và đông lạnh nhung dưới -18 độ trước khi vận chuyển nhung tới các đại lý hoặc giao trực tiếp tới khách hàng

Một số thành phần hóa học của nhung hươu nai, gồm canxi cacbonat, canxi phosphas, chất keo, protid, kích tố (testosteron, pentocrin…), acid amin (hơn 17 loại). Huyết nhung và nhung yên ngựa là quí nhất, Nhung có thể chưa phân nhánh hoặc có nhánh, còn gọi là nhung yên ngựa, Nhung mới mọc bên ngoài phủ nhiều lông, sờ vào có cảm giác rất mềm và êm…

nhung-huou

Theo Tây y, nhung hươu giúp tăng sức mạnh cơ bắp, sảng khoái tinh thần, vết thương mau lành, ăn ngủ tốt, lợi niệu và tăng nhu động dạ dày – ruột, chuyển hóa tốt protid và glucid… Liều mạnh gây hạ huyết áp, làm tim co bóp mạnh, đập nhanh, giật cơ, co giật hay đông huyết.

Theo y học cổ truyền Việt Nam, nhung có tác dụng sinh tinh, bổ tủy, ích huyết; chữa các chứng hư tổn cơ thể, di tinh, liệt dương, vô sinh, bệnh lậu, giúp khỏe gân xương, tăng tuổi thọ… Từ lâu đời, các thầy thuốc Đông y Trung Quốc và Nhật đã dùng nhung như vị thuốc bổ, giúp cơ thể lâu già, chống co giật, chữa ung bướu, thấp khớp.

nhung-nai-kho

Nhung hươu nai tuy bổ nhưng không phải ai cũng dùng được. Những người không được dùng là: người gầy, trong mình nóng, thiếu máu hay mất máu nhưng nhiệt độ cơ thể cao hơn bình thường, viêm phế quản, khạc đờm vàng, sốt, bệnh truyền nhiễm…

Nhung hươu được chế biến như sau: nhung hươu lấy được đem đặt ngược để máu không chảy ra. Rang cát cho nóng vừa phải (nóng quá làm nhung bị nứt, kém phẩm chất) đổ vào nhung cho ngập đến chỗ mặt cắt. Khi cát nguội, đổ ra, rang tiếp rồi lại đổ vào nhung. Làm nhiều lần đến khi nhung khô thì thôi. Thường mất khoảng 2-3 ngày. Có thể sấy nhung ở nhiệt độ 70-80oC trong 2-3 giờ cho khô. Có nơi lại ngâm nhung vào nước sôi (chứa mặt cắt) trong 2-3 phút (lần đầu), vớt ra để nguội…

Nhung gác sào:

nhung-gac-sao

Nhung mơ phân nhánh 2, mỗi cặp nặng trên 400g (4 lạng)

Nhung say khi cắt được vết cắt bằng cao xương hươu, sau đó hút chân không và giữ lạnh dưới -18 độ nên đảm bảo nhung tươi, chất lượng tốt nhất thị trường

Để chọn mua nhung huu, nhung hươu nai, xin liên hệ trực tiếp qua điện thoại :

DĐ:  0933 344 366 – 0917 29 3131 Trang trại Như Ý

Hỗ trợ khách hàng mua và cắt trực tiếp tại chuồng trại khi còn tươi sống để đảm bảo chất lượng và uy tín

Cung cấp các loại nhung hưu nai chất lượng

Đến với trang trại chúng tôi quý khách hàng được tư vấn và chọn mua được đúng loại phù hợp nhất, Không sợ kém chất lượng vì được xem và cắt trực tiếp tại chuồng trại, với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, chúng tôi luôn cải thiện về chuồng trại, cách chăm sóc và đặc biệt là nguồn thức ăn dồi dào sao cho đạt được chất lượng tối đa với các loại nhung hưu nai này…

IMG_0694

Với hệ thống chuồng trại quy mô, phân chia theo luồng, cây xanh, nguồn nước sạch luôn tạo điều kiện thông thoáng để phát triển tốt nhất phù hợp với các loại hưu nai theo từng độ tuổi…

nhung huou

Trang trại Như Ý, khách hàng vừa ý, sản phẩm ưng ý…

gacnhunghuou-jpeg

Để biết thêm chi tiết về giá vui lòng liên hệ điện thoại : 0933 344 366 – 0917 29 3131

%d bloggers like this: